Интересное
Загрузка...

Салат по-корейски «Зимний»

25 Июл 2016, Автор: Drug

salat_po-koreiski_iz_ogurcov-76272

В меру острый и в меру кислый, с нежным ароматным чесночным запахом.
 

 

Ингредиенты:

 

  • огурцы — 5 кг;
  • морковь — 1 кг;
  • петрушка — 300 гр.;
  • чеснок — 200 гр.;
  • горький перец — 1-2 стручка;
  • соль — 1 стакан;
  • сахар — 2 стакана;
  • масло подсолнечное — 0,5 л;
  • уксус — 0,5 л.

 

 

Приготовление:

 

 

Выход заготовок: 5 литровых банок.
Время приготовления — 60 мин + 12 часов (время маринования).

Замочите огурцы в холодной воде, как и в случае консервирования огурцов, на 30-60 минут. Разрежьте каждый огурец на 8 частей. Для этого сначала разрежьте огурец вдоль на 4 части, а затем каждую четверть разрежьте поперек напополам. Вымойте и очистите морковь.
Натрите ее на терке для корейской моркови. Зелень петрушки мелко нашинкуйте. Мелко нарежьте горький перец. Очистите чеснок. Мелко его нарежьте. В емкость к огурцам положите морковь, чеснок и зелень петрушки.
Добавьте к овощам соль и сахар. Налейте подсолнечное масло. И уксус. Все тщательно перемешайте.
Оставьте емкость с овощами на 12 часов, периодически перемешивая массу (один раз в 3-4 часа).
Спустя указанное выше время разложите овощную массу в чистые сухие банки. Поставьте банки в широкую емкость, например, кастрюлю или миску.
Между дном емкости и стеклянными банками положите ткань, чтобы банки не лопнули под действием высокой температуры.
Налейте в емкость воды так, чтобы половина высоты банки находилась в воде. Банки накройте стерилизованными крышками. Поставьте емкость с банками на огонь, доведите воду до кипения. Кипятите банки с овощами в течение 15 минут. Затем закатайте.

 

 

Приятного аппетита))

 Мне конечно очень не удобно говорит об этом, но думаю я помогу многим девушкам и женщинам. Еще со школьных лет у меня начались проблемы с растительностью на лице. Я говорю об усиках. Что я только не делала, но средства либо очень болезненные и дорогие, либо не эффективные. Женщины, это просто чудо. Вроде ничего сложного, но именно оно мне помогло. Заказывала его здесь Называется оно " Нет Усикам DONO STICK". Всем советую

Ваш комментарий

Лучшие рецепты
Загрузка...

    
Обращение к пользователям

Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! © 2017 . :)